Правилната италианска рецепта за ликьор от зелени орехчета. Тинктура с ракия. С мед. С канела. При високо кръвно. Ползи
Съдържание:
- Правилната рецепта за италиански ликьор от зелени орехчета
- Рецепта за ликьор с ракия
- Тинктура от зелени орехчета
- Тинктура с керосин (газ)
- Цена и откъде да го купим?
- Сладко от зелени орехчета
- Бърза рецепта за сладко
- Сироп от зелени орехчета
- Мед и орехи
- Лечение с орехи
- Приложение №1: За щитовидна жлеза и при Хашимото
- Отвара от зелени орехчета
- Тинктура от орехови преградки
- Орехи и чесън
- Приложение №2: За очи и по-добро зрение
- Приложение №3: При високо кръвно
- Тинктура от орехови прегради
- Приложение №4: При хемороиди
- Мехлем от зелени орехчета
- Приложение №5: Против бременност и при гинекологични проблеми
- Приложение №6: При кашлица и УНГ-болести
- Сок от зелени орехчета
- Приложение №7: При ставни заболявания и подагра
- Приложение №8: При диабет
- Приложение №9: При анемия
- Приложение №10: При гастрит, рефлукс и язва
- Зелени орехчета в мляко
- Приложение №11: При черен дроб, болна жлъчка
- Приложение №11: За имунитет
- Приложение №12: При косопад и варикоза
- Масло от зелени орехчета
- Приложение №13: За отслабване
- Приложение №14: При диария
- Приложение №15: Против глисти
- Приложение №16: При инфекциозни заболявания, за бъбреци
- Приложение №17: За зъби
- Приложение №18: При простуда и дифтерит
- Приложение №19: Рак
- Тинктура при рак
Ликьорът от зелени орехчета в Италия се нарича „Ночино“. От 40 години в градчето Спиламберто организирано популяризират местното производство на този елексир. Дамите се борят в конкурс за най-добър орехов ликьор.

Качеството на домашния ликьор зависи главно от момента, в който се откъснати зелените орехчета. Традиционно италианците берат в нощта на 24 срещу 25 юни. Вярват, че тази нощ плодовете са достигнали пикова концентрация на полезни в-ва.
Качеството е значимо, защото ликьорът е не само напитка, но и лекарство срещу доста болести. Въобще пресните орехчета са лековити. Приготвяме ги на ликьор и по други начини – на сироп, тинктура, настойка и т.н.
Внимание! Обработвайте зелените орехчета с ръкавици, защото оцветяват кожата силно и задълго.
Правилната рецепта за италиански ликьор от зелени орехчета
(с водка или медицински спирт)
Пресните (млечни, зелени) орехчета са максимално полезни. Те се събират в момента, когато обвивката им е млада, а вътрешността представлява желирана светла и мека субстанция. В такива плодове са събрани огромен обем витамини, йод, каротин, етер. масла, микроелементи, минерали и др.
Продукти
- За захарния сироп: 250мл вода, 80 г захар;
- Основни съставки: 20 бр. зелени орехчета, 500 мл водка (спирт), ½ пръчка канела, 2 зърна карамфил.
Технология
- Орехите се измиват и се отстраняват тези с увредени обвивки;
- Сложете ръкавици и разрежете всеки орех на 4 части;
- Изсипете орехите в 3-литров буркан и добавете канелата и карамфила;
- Затворете плътно буркана и го поставете на осветено място (напр. на перваза);
- Орехчетата престояват 2 месеца, като периодично се разклащат;
- След изтичането на двата месеца пристъпваме към сиропа;
- Загрейте водата и захарта на слаба степен, докато всичко се разтвори;
- Охладете и налейте сиропа в ореховата заготовка;
- Приберете я за още един месец, този път на тъмно;
- След изтичането на месеца, профилтрирайте през многослойна марля;
- Разлейте в бутилки и приберете в затворен хладен шкаф.
Рецепта за ликьор с ракия
Продукти: 60 бр. орехчета, 2 л слаба ракия, 2 ч.ч. пясък захър, 200мл вода, 3 зърна карамфил.
Технология
- Нарежете орехчетата на четири части;
- Изсипете ги в 5-литров буркан (туба от мин. вода);
- Залейте с ракията и пуснете зърната карамфил;
- Затворете плътно и приберете за 1 месец;
- Отделете парчетата орехи с помощта на гъста марля;
- Сварете сироп и го смесете с ракията;
- Налейте в сухи бутилки, запечатайте и приберете за още 40 дни;
- Пазете в избата или друго прохладно и защитено от светлина място.
Тинктура от зелени орехчета
Тинктура от зелени орехчета и ликьор от тях са две съвършено различни неща, въпреки че имат и някои прилики.
Продукти: водка 40% (спирт) и орехчета.
Технология
- Наберете пресни орехи, колкото да изпълнят 1/3 от обема на избрания стъклен съд;
- Нарежете ги на четири и допълнете с водката;
- Плътно захлупете и приберете на тъмно за 30 дни;
- Качествената спиртна настойка придобива наситен тъмен цвят.
Тинктура с керосин (газ)
Вижте тези подобни и свързани публикации, преди да продължите с четенето надолу:
Съставките на пресния орех може да се извлекат и с керосин (газ – битова, за горене, за осветление).
Лекарството по тази технология не се пие! То се ползва външно при:
- косопад (втриване в скалпа);
- за промивки на носа (срещу полипи и хрема);
- за намазване на челото и скулите при синузит;
- за лечение на акне, обриви;
- при порязвания, охлузвания, синини (периодично втриване);
- при мускулни болки, крампи, сърбеж, изпотяване, гъбични инвазии (на компреси).
Внимание! Ползвайте само чиста газ. За да се избегнат раздразненията и изгарянията, компресите се налагат първоначално за минути и постепенно се увеличава времето (най-много до 3 ч. или според личните ви усещания). При продължително използване също може да се стигне до изгаряния.

Продукти: орехчета с диаметър от 12 см, керосин (газ), по желание – 10-15 таблетки активен въглен.
Технология
- Подбираме здрави орехчета и ги смиламе в месомелачка;
- Запълваме догоре избрания стъклен съд (3-литров буркан поема ок. 80 орехчета);
- Доливаме газта като гледаме нивото му да бъде малко под гърлото;
- Затваряме херметически (като при консервиране);
- Закопаваме буркана в земята на дълбочина 70 см;
- След 3 месеца може да започнете лечението.
Цена и откъде да го купим?
Разбира се, може да се намери в интернет, като най-голямо е предлагането в alo.bg. Там различни търговци го пускат на цена от 20 лева за ликьор (също го наричат и “елексир” с правописна грешка), 15 лева струва тинктурата, 6 лева сладкото. Но сладко се намира и за 1.79 лева за 156 милилитра, колкото да го опитате. И така може би е най-разумно. Ако ви хареса какво се предлага от дадения производител, тогава поръчвайте повече. Има и така наречената орехова напитка на цена от 11 лева. Иначе принципно търговците са много дискретни що се отнася до грамажа. Също така оферти има и в bazar.bg
Вниманието ни беше привлечено от ликьора на Ути Бъчваров, производство на “Ути Барел Дистилъри” – България. Поне защото звучи сравнително марково. Той струва 20 лева без малко и обемът му е 350 милилитра. Има си етикет и изглежда професионално. Не сме го опитвали. Пробвайте вие и него, и тези неща, които се продават без сериозна марка, за да имате собствена преценка. Не са евтини и е още по-добре човек сам да си ги направи. Но ако не ви се занимава, купете си готово.

Ще ви бъдем благодарни, ако препоръчате по-долу в коментарите хубав ликьор от орехи или рецепта за приготвянето му, или откъде да го взимаме на добра цена и в добро качество. Пишете ни ТУК!
Но нека да продължим с рецептите:
Сладко от зелени орехчета
- Продукти: 1 кг незрели, 0.8 кг захар, 450 мл вода.
- Соден разтвор за изчистване: 150 г сода в 3 л вода.
Технология
- Обелете тъничко само най-горната част от зелената обвивка (с ръкавици);
- Залейте с вода и киснете 3 дни. На два пъти сменете водата;
- Пригответе содения разтвор и преместете орехите в него – за 3 часа;
- Промийте орехите 3-5 пъти до пълно изчистване;
- Залейте с чиста вода за 24 часа, като два пъти сменяте водата;
- Кипнете чиста вода, пуснете орехите и варете 10 мин;
- Излейте водата и заменете със студена;
- След 12 часа кипнете нова вода и варете още 10 мин. Пак излейте и заменете с хладка;
- На следващия ден сварете сироп и докато кипи, пуснете орехите;
- Сварете като обикновено сладко.
Добавяме видео рецепта, в която се показва и правилно белене на орехите:
Бърза рецепта за сладко
- Орехите се набождат с вилица;
- Варят се 20 мин. + още 30 мин. изстиват;
- Промиваме орехите в гевгир;
- Правим сиропче – Х 1 кг захар на 100 ореха;
- Пускаме в сиропа орехите и варим 15 минути;
- Оставяме да почине 10 часа и пак варим за 15 мин.
По желание при варенето се слагат по мъничко канела и карамфил.
Тази рецепта икономисва много време и сили, а се получава вкусно.
Сироп от зелени орехчета
Тази рецепта се използва за възстановяване на нормалното ниво на йод в тялото. Стандартната доза за това е 3 Х 1 с.л., след нахранване. Терапията е 1-6 м.
Продукти: орехчета, захар и вода.
Технология:
- Смелете пресните орехчета;
- Пригответе захарен сироп, без значение от концентрацията му;
- Залейте със сиропа млените орехи, да бъдат покрити напълно;
- Поставете сместа на водна баня и нагрявайте 1 час;
- Охладете до стайна температура и прелейте в стъклен или керамичен съд;
- Приберете в хладилник.
Сладкото е супер, но сложно за изпълнение. Обаче колко е вкуснооо (и полезно!)
Мед и орехи
Това съчетание е прекрасен природен антисептик. Укрепва мозъка, сърцето и ч. дроб. Оправя храносмилането, чисти тялото.
Продукти: зелени орехи, мед в равни обеми.
Технология
- Измийте и смелете орехите;
- Изсипете ги в стъкло и долейте приблизително същия обем мед;
- Разбъркайте и покрийте гърлото с марля, фолио или капачка;
- Дръжте съда 30 дни на тъмно, нетопло място, може в изба, хладилник.
Лечение с орехи
(зелени орехчета, черупки от орехи, преградки от орехи и зрели орехови ядки)
Приложение №1: За щитовидна жлеза и при Хашимото
При откриване на хипотиреоза се провежда лечение с отвара, сварена само от зелените обвивки на пресния орех.
Отвара от зелени орехчета
Продукти: 300 г млади борови иглички, 100 г зелени обвивки от пресен орех, 2л вода, 10 листа от лимон, 1 кг мед.
Технология
- Смесваме боровите иглички, ореховите обвивки и водата в отделна кастрола;
- Затваряме плътно с капака и варим на слаба степен 20 мин.;
- Добавяме листата и меда и варим още 5 мин.;
- Прекарваме през марля и прибираме в буркани;
- Съхраняваме в затворен шкаф в прохладно помещение.
Взема се на свободен стомах, 1 Х 1 с.л., 180 дни.
За попълване на недостига на йод помагат още:
- Сироп от орехчета в доза 3 Х 1 с.л., 30 – 180 дни;
- Орехи и мед за стимулиране на жлезата.
При увеличена по размери жлеза и при възелчета помага
Тинктура от орехови преградки
- Продукти: 1 чаша сушени орехови преградки, 500 мл качествена водка.
- Технология: смесваме в стъкло и затваряме в шкаф за 14 дни.
- Прецедената тинктура се приема по схема: 3 Х 1 с.л., на празен стомах. След 21 дни прием се прекъсва за 7 дни и т.н. общо 90 дни.
Гуша се лекува отлично с обикновена тинктура или с приготвена само от ядката на ореха. Тя се приготвя по по-горе дадения начин, само че ядката се смила, преди да се залее с водката. При тази технология лекарството е готово за 6 седмици.
Дозата при гуша е 3 Х 1 ч.л. за 30 дни, последвани от прекъсване за 10 дни. Лекува се до пълно изчезване на симптоматиката.

При Хашимото помага смес от
Орехи и чесън
- Продукти: 300 г ядки, 100 г чесън, 200мл вода, 500 мл течен мед, 50 г млени зърна анасон.
- Технология: ядките и чесъна се сваряват във водата, да станат на кашица. Леко охладете и добавете меда и анасона.
- Употребявайте 3 Х 1 с.л. в течение на 14 дни и после прекъснете за 14 дни. Повторете курса.
Приложение №2: За очи и по-добро зрение
Орехът е богат на омега-3, която забавя възрастовите изменения на макулата. Именно нейната дегенерация води до загуба на зрението в преклонна възраст. За да съхраните очите, стига да изяждате по 3-4 ореха на ден. Защо е важно медът да е 1 литър? Защото иначе вкисва! Ето какво казва наша читателка:
Елена Димитрова: Трябва медът да е в по-голямо количество, защото извличайки сока от орехчетата, става разреждане и когато медът е недостатъчен, вкисва. Аз заливам орехчета, борови връхчета и шишарки, плодове бъз, цвят от глухарчета, цвят от магарешки бодил, трънки, глог, но добавям повече мед. Имам от две години сиропи и не са мръднали.
Лечение на конюнктивит с орехови преградки
Половин чаша сухи преградки се смилат в кафемелачка и врат 20 мин. на слаба степен в 100 мл вода. Напоявайте тампони в тази отварка и полагайте върху клепачите за по няколко минути всеки ден. За седмица ще усетите подобрение.
За щитовидната жлеза помага още тинктура от орехови прегради. Този специфичен спиртен извлек е лечебен за стомах и черва, за стави и особено – при хипертония.
Рецепта за очи и по-добро зрение
Тук ви трябват 40 броя зелени орехи, да са още меки и младички. Миете ги старателно и ги чакате да изсъхнат, защото водата от миенето не ви трябва. После ги нарязвате на ситничко с остър нож и ги сипвате в еднолитров буркан, пълен с истински мед. Вземете го от производител. Тези “марковите” в хипермаркетите няма да помогнат на очите ви. Това
Приложение №3: При високо кръвно
Тинктура от орехови прегради
- Продукти: 1/3 бутилка от 0.5 л орехови прегради, почти 0.5 л водка.
- Технология: преградите се заливат с водката за 20 дни.
- Схема: 3 Х 1 с.л. на празен стомах.
За нормализирането на кръвното кардиолозите препоръчват още:
- 100 г необработени ядки ежедневно, може с орехи с мед за 30 дни;
- 100 г орехови прегради + 200 мл преварена вода, да киснат 14 дни. Схема: 1 Х 1 с.л. на гладно, за 30 дни. Тази рецепта предотвратява резки скокове на кръвното и помага дори при екстремно повишени показания на тонометъра;
- Тинктура от зелени орехчета, събрани през юни или юли. Схема: 1 Х 1 ч.л. за 6 седмици.
Във видеото – рецепта за мед + орехи при ниско кръвно:
Приложение №4: При хемороиди
За купиране на остро възпаляване на право черво и за заздравяване на образуванията и раничките около ануса помага
Мехлем от зелени орехчета
- Продукти: 10-12 бр. орехчета, краве масло.
- Технология: измийте орехите и ги сложете в буркан. Стопете на микровълновата толкова масло, че да покрие орехчетата. Запушете с пласт. капак и разположете на слънчево.
- Мехлемът е готов след 40 дни. С него се обработват хемороидални възли и микропукнатини в областта на ануса не по-малко от 2 пъти на денон.
Приложение №5: Против бременност и при гинекологични проблеми
Зелените обвивки, приемани вътрешно на воден или спиртен извлек, препятстват настъпването на бременност.
Незрелите орехи лекуват гинекологични патологии и профилактират дамите, склонни към ендометриози и фибромиоми, към аборти и безплодие.
Приложение №6: При кашлица и УНГ-болести
Ликьорът от зелени орехчета, както и тинктурата, са целебни при всякакви дихателни инфекции. Заедно с това те укрепват силите при остри респираторни и вирусни инфектирания, профилактират грип и простуди.
Ангина се лекува със
Сок от зелени орехчета
- Продукти: зелени орехи и захар.
- Технология: пресните орехчета се разрязват и слагат с стерилен буркан. Засипваме със захарта, която е двойна по обем (1:2). Съдът се закрива с капак и се прибира в хладилник.
- Ще започне процеждането на течност, който трябва периодично да отливаме. Това е целебният сок. Пие се 1 Х 1 ч.л. целогодишно или 3 Х 1 ч.л. по време на заболяване.
- Същият сок, разреден 1:10 с преварена вода използвайте за гаргара на гърлото по няколко пъти в денон.
Сокът от зелен орех съдържа:
- много йод и се пие при хипотиреоза;
- много вит. С и се пие за имунитет и при скорбут.
- Той се втрива в кожата за премахване на нежелано окосмяване (напр. на лицето). 1 път на ден.
Еликсир, който цери и радва
Приложение №7: При ставни заболявания и подагра
Тинктура или ликьор цери ставен ревматизъм, подагра, нарушена обмяна и авитаминоза. Терапевтичния период е 2 месеца.
За подагра (болест на обмяната) се похапват и зрели орехи.
Приложение №8: При диабет
Подходящо е лечението с тинктура от орехови преградки. 2 с.л. сухи прегради се заливат с водка, да се покрият напълно, и киснат 1 седмица.
Приемът е по 5-6 капки, разредени в мъничко вода.
Лечението е разчетено от 20 до 90 дни и трябва да се проконтролира нивото на кр. захар.
Приложение №9: При анемия
Всички спиртни извлеци от зелени орехчета са лечебни за кръвта и лимфната с-ма. Препоръчват се при левкопения, левкоцитоза, при желязодефицитна анемия.
Приложение №10: При гастрит, рефлукс и язва
За укрепване на стомаха се препоръчва сваряване на
Зелени орехчета в мляко
- Продукти: 4 ореха, 500 мл мляко.
- Технология: орехите се смилат и заливат с кипналото мляко. Врат 5 мин., след които съдът се увива с одеяло за 2 часа.
Мл. настойка се приела 14 дни, 4 Х 100 мл, винаги на свободен стомах.
Стандартната тинктура се пие пак така, но по 40 капки, и курсът може да е 30 дни.
Приложение №11: При черен дроб, болна жлъчка
При проблеми в тези органи, както и при застойни явления в отделянето на жлъчен сок, се предписва прием на зелени орехчета в мед. Добре е орехите да са брани през май и юни, най-късно до 23-о число.
Приложение №11: За имунитет
Всякакви екстракти на зеления орех – на спирт, захар или мед, са имуностимулатори. Те подобряват защитните сили и работят като общоукрепващо средство.
Предпочитана рецепта е следната: 4 ореха се смилат в месомелачка + 0.5кг захар. Прибират се в хладилника и от тази смес всеки ден се прибавя Х 1 с.л. в чая.
- При нормални условия пием по 1 укрепващ чай на ден;
- В преходните сезони и по време на епидемия – по три чая;
- Детската доза е 1-2 чайни лъжички.
Приложение №12: При косопад и варикоза
Масло от зелени орехчета
- Продукти: 100 г зелени орехи с обвивката, 500 мл растително масло.
- Технология: смиламе орехите и ги заливаме с маслото. Прибираме съда на топло, затворено за светлината място и чакаме 1 месец. Прецеждаме и сме готови.
Маслото се втрива в скалпа и в кожата на проблемни участъци. С него се обработват рани, драскотини, синини, разширени вени, напуканата кожа на ануса.
Маслото се пие – има слабително и противоглистно действие. Помага при нервни болести и патологии на бъбреците.
Приложение №13: За отслабване
При метаболитен синдром, повишено ниво на холестерол в кръста и високо кръвно се дават
по 30 г орехи на ден, за 2-3 месеца
Те значително намаляват риска от заболяване.
Заедно с това вземайте медената смес. Тя чисти ч. дроб и всички органи, оздравява храносмилането, като така съдейства за по-добра работа на тялото.
Приложение №14: При диария
Четири зелени ореха, смлени и потопени в 200 мл мед, стават прекрасен лек срещу диария. Плюсът е, че се прави и започва да се приема веднага – по 1 ч.л. в чая, а за деца – по ½.
Приложение №15: Против глисти
Сиропът и ликьорът са противоглистно средство. Същата работа вършат и рецептите със захар и мед. Сх: 3-4 Х 1-2 с.л.
Друга рецепта препоръчва яденето на орехи 3 дни, на свободен стомах, така:
- преди закуска – 6 броя;
- преди обеда – 5 броя;
- преди вечеря – 4 ореха.
Трета възможност е маслен извлек – по 30-50 г сутрин на свободен стомах, също за три дни.
Приложение №16: При инфекциозни заболявания, за бъбреци
Лечението се провежда с медената смес – 3 Х 1 ч.л. на свободен стомах, до пълно излекуване.
Погледнете и тези подобни теми, преди да видите как продължава надолу този текст:
Същото помага при втрисане, чревни проблеми, поликистози, хронични заболявания на кожата.
Приложение №17: За зъби
Отварка от зелените обвивки укрепва зъбите.
Рецепта за жабурене: изцеден сок от пресни обвивки се вари до гъстота в гроздов сок. Получаваме лекарство срещу разклатени зъби (пародонтоза).
Приложение №18: При простуда и дифтерит
Сок от зелените обвивки помага още при дифтерит, простуда, силни болки и лошо храносмилане, при лоша проходимост на хранопровода, възпаление на сляпото черво.
Приложение №19: Рак
Раковоболните се ползват от бактерицидната, общоукрепваща, противосклеротична, слабителна, кръвоспираща, противовъзпалителна, заздравяваща и епителизираща способност на пресния орех. Някои киселини в състава му свързват свободните радикали.
За онкологични страдания се препоръчва вариация на тинктурата.
Тинктура при рак
- Продукти: 27 зелени ореха, 1 л водка.
- Технология: орехите се мелят и заливат с водката за 8 дни. Схема: 3 Х 150 г на свободен стомах.
И видеорецепта за вечна младост:
Източник:
За щитовидната жлеза майка правеше сладко от зелени орехчета с много приятен вкус.
Миналата година опитах с 40 бр орехчета,но много люти-невъзможнно за консумация.
Ми никои не е казал че трябва да се пие неразредено.Десетина капки в чаша вода са достатъчни.Ако е за пародонтоза отделяш малко,топиш четката и миеш.Ако е за гъбички,екзема и др. мажеш директно…А може да се ползва за йод за всякакви инфекции…
При желязодефицитна анемия взимате коприва мед и орехи и по ч.л. куркума сутрин на гладно срещу химията, споделям от опит.