Макар и волейболът да няма интензитета на някои други видове спортове, той все пак си остава изключително натоварващ и тежък спорт.
Съдържание:
Хранене Преди Състезание
Приема на дадено ястие или малка закуска трябва да е поне от 2 до 4 часа преди началото на самия мач. Тук вече зависи колко рано през деня започва самия волейболен двубой, като някои волейболисти изпитват трудности да приемат твърди храни преди мача. В такъв случай те обикновено прибягват до някакъв заместител на храната, най-често източник на въглехидрати под течна форма – спортни напитки, сокове или подсладено мляко.
И все пак в зависимост от това по кое време от деня ще се играе мача и според личните предпочитание на играчите, има редица богати на въглехидрати ястия, които биха дали нужната енергия преди среща. Такива са например паста с доматен сос, ориз с парче плод, сандвич с месо, сирене или фъстъчено масло, както и суши. Всъщност, консумацията на суши е и много полезна, като сушито може да подобри метаболизма и циркулацията на кръвта.
Хранене По Време На Състезание
При мачове с по-кратка продължителност (по-малко от час), консумацията единствено на вода и спортни напитки богати на електролити биха били достатъчни. Но ако става дума за по-продължителни срещи, тогава спортни напитки богати на въглехидрати биха били по-удачни. Като алтернатива пък може да се консумират лесни за храносмилане плодове и протеинови вафли. Мисти Тренор, двукратна олимпийска медалистка по плажен волейбол, казва,че киселото мляко с мед и помага по време на тренировки и мачове, като я зарежда с енергия и сила, която е решаващ фактор за нейната победа.Това би трябвало да е достатъчно да помогне на всеки волейболист по време на мач в борба за победата, от която всеки може да извлече полза посредством съответните залози за волейбол.
Относно някои по-конкретни насоки свързани с храните, с които волейболистите могат да се подкрепят по време на мач, то има редица опции. Такива са например свежите плодове, барчета с мюсли и оризови кракери с допълнително фъстъчено масло или конфитюр. Всички тези храни доставят на организма нужното количество бързи въглехидрати, които да достигнат до мускулите максимално бързо и да презаредят енергийните запаси на организма. Това е от изключително значение особено при по-тежките и продължителни петсетови срещи.
Хранене След Състезание (Възстановяване)
Възстановяването след мач е от изключително значение. Тук фокуса трябва да е върху въглехидратите, които да възстановят запаса от гликоген в мускулите, белтъчини, които да поправят мускулите и консумацията на течности, които са били загубени с потта. При по-голяма честота на срещите пък е желателно възстановителното блюдо да се приема от 30 до 60 минути след самия мач. Естествено, месото обикновено присъства в храненето след състезание, макар всички да помним как преди години тогавашния наставник на нашите волейболни национали им забрани да консумират месо.
И все пак, някои примерни менюта с месо са пилешко със зеленчуково ризото, грилована сьомга в печени картофи и зеленчуци, както и пица с шунка, кашкавал и зеленчуци. Но ако все пак месото не е вариант по една или друга причина, волейболистите могат да започнат своето възстановяване с шоколадово или подсладено мляко, протеинови десерти или йогурт с плодове и ядки.
