Джинджифил, мед и лимон: класическа рецепта и варианти. Какво лекува тази смес?

♠ Точната рецепта ♠ Как се приготвя сок ♠ Как се приготвя чай ♠ На паста ♠ Сух или пресен джинджифил ♠ Лечебно сладко ♠ Вариации на рецептата ♠ По Мермерски ♠ Джинджифил, мед, лимон и зехтин ♠ И чесън ♠ Джинджифил, мед лимон и канела ♠ Вода, мед, джинджифил и лимон ♠ И орехи ♠ И ябълков оцет ♠ И мента ♠ Още добавки ♠ Ползи от рецептата

Още в текста: ♠ Приложения на рецептата ♠ За отслабване ♠ Диета с джинджифил, мед и лимон ♠ Лечение ♠ За имунитет ♠ При грип и кашлица ♠ За пречистване ♠ Други ♠ Как се дава на деца ♠ Противопоказания ♠ Мнения на специалисти ♠ Как се бели джинджифил

Лимон, джинджифил и мед. Звучи като разхладителна напитка и тя наистина разхлажда.

Но големият плюс на това невероятно трио е неговата целебна мощ. Комбинацията лекува простуда, укрепва имунитет, премахва главоболие, тонизира тялото, изгаря неприятните и грозни слоеве мазнини.

Рецептите са проверени с десетилетия.

Точната рецепта

за джинджифил, мед и лимонрецепти с джинджифил, мед и лимон

Съществуват три варианта за приготвяне на лечебното трио:

  1. Течен – на основата на чай или сок от джинджифил;
  2. Гъст – на основата на настърган джинджифил (т. нар. паста или сладко).

Има и две възможности за приготвяне на лимона – да се изцеди сок или целият да се смеле, със или без корите.

Пропорции

Активните съставки са джинджифил и лимон. Медът – макар и той да има сериозна лечебна сила, в случая е допълващ и овкусяващ елемент.

Затова следим количеството на корена и цитруса да бъдат равни, а медът слагаме на вкус или на око, както предпочитате.

Фигурин лесно отслабване диета отслабване 10 килограма

Джинджифилът е корен с несиметрична форма и неравна повърхност. Лимоните пък са различно големи и с различна сочност. Гледаме съставките да са горе-долу еднакви по обем.

Чай или сок?

Течният вариант на лечебната смес се приготвя по две технологии:

  1. Топла – на основата на чай;
  2. Студена – на основата на сок.

И при двата случая се извличат лечебните съставки от корена – чрез сваряване или чрез изстискване.

Как се приготвя сок

  • Обелваме и настъргваме джинджифил;
  • От него изцеждаме 1 ч.л. сок;
  • Добавяме още толкова лимон на сок;
  • Подслаждаме с ½ ч.л. мед;
  • Разбъркваме и оставяме за няколко минутки;
  • Заливаме с гореща вода 150 мл.
Вижте тези подобни и свързани публикации, преди да продължите с четенето надолу:

Друг начин да направим сок е като разбием в блендер парче корен с вода и през марля да прецедим течността. Тази технология е показана във видеото:

Как се приготвя чай

  • Обелваме и нарязваме на шайби джинджифил;
  • Разполовяваме 1 лимон и го изцеждаме;
  • Парченцата корен и изцедения сок слагаме в чайник;
  • Попарваме с 200 мл вода;
  • Запарваме 30-40 минути;
  • В топлата, но не вряла напитка добавяме мед.

Още 12+ рецепти за джинджифилов чай събрахме ТУК:

Чай от джинджифил: Ползи, противопоказания и рецепти ‘2019

Приготвяне на джинджифилова паста

Рецептата се изпълнява със свеж корен. Ако е съвсем пресен, не го белим, а само го измиваме. Ако е позавехнал, премахваме внимателно кората, без да отнемаме полезните вещества. Видео как правилно се бели джинджифил даваме в края на този материал.

  • Белим и нарязваме на парчета един лимон;
  • Приготвяме същото по големина парче джинджифил;
  • Смиламе двете съставки в блендер до гладко пюре;
  • Може да ги минем два пъти през месомелачка;
  • В джинджифило-лимоновото пюре добавяме натурален мед;
  • Пресипваме в стъкло и – в хладилник;
  • След 12 ч. пастата е готова за употреба.

Тази гъста паста може да се разрежда с гореща течност и да се приема като напитка. Ако правите наведнъж по-голямо количество, съставките са в следните количества:

  • 150 – 200 г лимон;
  • 150 – 200 г джинджифил;
  • 200 мл мед.

Как се настъргва джинджифил?

Коренът е сравнително твърд. Той може да се пасира в блендер, да се смеле в месомелачка или да се мине през средните по големина отвори на рендето.

И в трите случая има един голям проблем – сокът и полезните в-ва в него контактуват с метал и една част от тях се разрушават.

Евелина Лютова

Хитрост: обвийте рендето с домакинско фолио и рендосайте корена през така изолираните отвори. Вижте как във видеото:

Сух или пресен джинджифил?

Рецептите дотук са с пресен джинджифил. Но простудата може да ни свари неподготвени, а коренът не се продава навсякъде и по всяко време.

Алтернатива и компромисен вариант е да използваме сух джинджифил на прах. Ще го намерите при подправките и е доста евтин.

Чай от джинджифил на прах

  • Изсипваме в чашка 1 десертна лъжичка прахообразен джинджифил;
  • Добавяме 2 парченца лимон;
  • Доливаме вряла вода;
  • Изчакваме да се поохлади и добавяме лъжичка мед.

Лечебно сладко

Възможно е да чуете за сладко от джинджифил. Така се нарича гъстата паста, която се приготвя за повече време. Стои в хладилник и от нея си вземаме по 1-2 лъжици на ден за имунитет, отслабване или лечение.

Рецепта за приготвянето й ви предложихме по-горе, а тук тя е заснета:

Вариации на рецептата

с мед, джинджифил и лимон

Известни са десетки вариации на класическата рецепта. Някои променят пропорциите, като дават превес на един елемент спрямо другите (зависи от лечебната цел). Други обогатяват рецептата с допълнителни лечебни съставки като чесън, канела, орехи, оцет, различни билки.

Рецепта по Мермерски

Професорът препоръчва триото като бързо действащо лекарство при простуда и грип. При него основната съставка е медът, а лимонът е в символично количество.

  • 400 г натурален мед;
  • 300 г стърган джинджифил;
  • 1 настърган лимон.

Всичко се събира и прелива в буркан за продължително съхранение. Гребваме по 2-3 лъжички всеки ден за лечение и за профилактика на простуди.

Джинджифил, мед, лимон и зехтин

Има минимум 6 причини да смесим тези четири компонента. Получава се целебна смес, с която отслабваме, регулираме храносмилането и холестерола, почистваме съдовете си, ускоряваме метаболизма, подмладяваме се.

  • Измиваме и нарязваме на едри парчета 1 лимон (с кората);
  • Минаваме го през месомелачка или блендер;
  • Настъргваме 50 г пресен корен джинджифил;
  • Смесваме двата компонента със 100 г мед;
  • Накрая наливаме 50 мл качествен зехтин;
  • Бъркаме до еднородност.

И чесън

Ако към четворната смес със зехтин добавим и чесън, получаваме нов вид лекарство – то е особено силно за изчистване на кр. съдове. Приемането на това природно лекарство води до разбиване на холестероловите плаки и въобще намалява нивото на холестерола в кръвта.

  • Измиваме и нарязваме на парчета 5 лимона, с корите;
  • Изчистваме и 5 глави чесън;
  • Нарязваме на шайби 3-4 см. корен;
  • Смиламе трите съставки в месомелачка;
  • Получава се каша, към която добавяме 500 г мед;
  • Накрая наливаме 200 мл зехтин;
  • Разбъркваме до еднородност;
  • Преди да започне консумацията, сместа трябва да отлежи в хладилника 7 дни.рецепти с джинджифил, мед и лимон

Джинджифил, мед лимон и канела

Включването на канела превръща лечебната цел във вталяваща.

  • 2 см корен;
  • 2 парчета лимон;
  • ½ ч.л. мляна канела;
  • 200 г. вода;
  • 1 ч.л. мед.

Изчистваме и режем на шайби корена и заедно с канелата го попарваме с водата. Канелата трябва да е мляна, защото тя бързо се разтваря, без да е необходимо да се вари. След 20 мин. напитката придобива кехлибарен цвят. Добавяме и меда и парченцата лимон. Готово. Пие се преди закуска – ободрява и тонизира.

Вода, мед, джинджифил и лимон

Топла или студена напитка можем да приготвим и от джинджифилова паста, приготвена предварително и съхранена в хладилник.

Отделяме 1-2 с.л. от пастата в чаша и допълваме с кипяща вода. Разбъркваме и сме готови.

И орехи

Ядките в млян вид обогатяват гъстия вариант – джинджифиловата паста. Получаваме профилактичен елексир с/у болести, за укрепване на имунитета, за възстановяване след тежко боледуване, при анемия, липса на апетит, недостатъчен растеж при деца и др. подобни състояния.

Количеството на ядката трябва да бъде равно на количеството на джинджифила.

За укрепване и напълняване сместа се обогатява още със стафиди, сухи плодове като смокини, кайсии и сливи, с още ядки като кедрови, бадеми.

И ябълков оцет

  • 125 мл сок от лимон;
  • 100-200 г сок от джинджифил;
  • 250 мл яб. оцет;
  • 1 чаша течен мед;
  • 10 – 15 скилидки чесън.

Соковете от лимона и джинджифила се смесват в каната на блендера. Добавяме чесъна и смиламе всичко до еднородност. Наливаме оцета и меда, разбъркваме в лъжица.

Преливаме в стъкло и прибираме в хладилник. Сместа трябва да отлежи 5 дни.

Прием: 2 с.л. от заготовката се размиват в затоплена вода или натурален сок.

И мента (и/или маточина)

Чай против грип и простуда с ментарецепти с джинджифил, мед и лимон

  • 3 – 4 с.л. стърган джинджифил;
  • 1.5 л вода;
  • 5 с.л. мед;
  • 5 – 6 с.л. лимонов или портокалов сок;
  • 2-3 стръка мента (може маточина);
  • Подправки: канела, кардамон, бял пипер.

Кипваме водата и изсипваме в нея корена, варим го малко и после доливаме сока и подправките. Преливаме в буркан и завиваме за 15 мин. В поохладената течност добавяме ментата и меда. Предварително разтъркайте в ръце ментата, за да пусне в чая своя аромат. Оставете отварката още 20 мин. и тогава тя е готова за прием.

Още добавки към джинджифиловата паста:

  • Червен пипер – една щипка пипер обогатява сместа, когато се използва за отслабване;
  • Хрян – класическата тройка + млян хрян и канела е работеща комбинация за вталяване. Количеството на хряна е ограничено, защото вкусът става твърде пикантен;
  • Ядка от авокадо – тя е съкровищница на полезни в-ва. Добавяме я към класическата рецепта за изчистване на тялото, подсилване, за имунитет. Ядката се суши, разрязва се на малки парчета и се меле. Дн. доза е максимум половин ядка;
  • С куркума – тя е родственик на джинджифила, силен антиоксидант. Избираме я, когато търсим бързо и качествено пречистване на тялото, особено на черен дроб. Куркумин е природен антибиотик. На 4 с.л. джинджифил слагаме 2 ч.л. куркума, 1 лимон, 120 мл мед;
  • С черен пипер – попълваме гореописаната рецепта с ½ ч.л. пипер, с което я правим още по-силна и действена;
  • С тиква – 2 лимона, 300 г тиква, 20 г корен и 150 г течен мед са съставките на витаминозна смес за подсилване. Всички твърди съставки се смилат в месомелачка и към гладкото пюре се добавя течният мед. Тази смес стои в хладилник и е годна 7-8 дни;
  • Със сода бикарбонат – 250 мл вода, 1 с.л. лим. сок, 1/3 ч.л. сода бик., мъничко джинджифил, настърган на ситно ренде. Формулата е с/у мазнини;
  • С водка – категоричен цяр срещу простуди и при премръзване. Сваряваме чай с парченца джинджифил. Добавяме няколко лъжички водка и запарваме. След 10 мин. добавяме лимон и мед и изпиваме. След тази напитка болният трябва да легне и хубаво да се завие, защото следва изпотяване и настинката излиза.

ТУК: Джинджифил с женшен и други целебни комбинации. 

Ползи от рецептата

и различни приложения

  • Ускорява обменните процеси в тялото;
  • Сваля температура;
  • Намалява болките в гърлото при простуда, ангина, грип;
  • Засилва защитните функции, предпазва от вируси;
  • Унищожава болестотворните бактерии;
  • Осигурява допълнителни витамини;
  • Лекува възпалителни процеси по дихателния път при грип и ангина;
  • Изчиства основно тялото и кръвоносните съдове;
  • Лекува кожни заболявания;
  • Лекува жлъчен мехур, черен дроб, бъбреци;
  • Затваря рани.

За отслабванерецепти с джинджифил, мед и лимон

Джинджифиловият чай, подправен с пчелния елексир и капки цитрус, е древна тибетска рецепта срещу излишни килограми.

Тя ускорява обмяната и кръвообращението, почиства жлъчните пътища и червата, извежда от тъканите ненужните течности, подпомага разграждането на мазнините без мъчителни тренировки и жестоки диети.

Всички рецепти, които дадохме дотук, горят мазнини. Най-удобен за прием е чаят, но немалко дами предпочитат 1-2 лъжици от гъстата паста – защото е бързо и неангажиращо.

За по-силен ефект използвайте рецептите с канела, чесън, куркума, пипер.

Тук е приложима най-лесната рецепта:

Приготвяне в термос

  • Почистваме джинджифила и го настъргваме;
  • Изцеждаме половин лимон;
  • Изсипваме ги в термос + 2 ч.л. зелен чай;
  • Заливаме с кипнала вода;
  • Запарваме 3 часа, прецеждаме и добавяме мед;
  • Пием по 1 л от този чай на денонощие.

Диета с джинджифил, мед и лимон

Джинджифиловата смес се комбинира отлично с всяка диета. Изберете я по вкус. Важното е да се мине на по-лек хранителен режим и да се намалят калориите. А също и да спрем вредящите храни.

Няколко правила:

  1. Ако използвате течните рецепти, приготвяйте ги сутринта за предстоящия ден и не пийте преседяла напитка;
  2. Оптималната доза е до 2 л на ден;
  3. Приемайте лекарството преди трапезата, за да притъпи глада;
  4. Последната доза изпийте преди 21:00, защото тройното чудо има ободряващ ефект;
  5. Само ежедневният прием дава резултати.

Лечебни приложения

  • При простуда, настинка, кашлица и за гърло – в профилактичен режим целебният чай намалява риска да се простудим или да измръзнем. Гърлото също е защитено от топлата парлива напитка. Чаят се използва и при започващо заболяване. Той лекува и намалява риска от усложнения;
  • При бременност – коренът подава най-нужните витамини и минерали. Бременните го предпочитат на чай. Препоръчва се през първия триместър, когато напитката противостои на сутрешното гадене, на типичните прояви като запек, киселини, повръщане. Топлият чай е подходящ антибиотик за бременната при простуда, грип, бронхит, главоболие. Укрепва имунитета и намалява риска от образуване на тромби;
  • Против рак – нашата рецепта е особено ефикасна при образувания на простатата. При проучвания в САЩ е засечено, че екстракт от джинджифил смалява тумор на 56%;
  • За имунитет – всички визирани рецепти подкрепят имунитета. Каквото и да лекуват, за каквото и да ги прилагаме, те повлияват и защитната ни система. Пийте чай или приемайте паста, ако сте болнави или имате контакт с много болни. Не пропускайте да се подсилите преди сезона на грипа;
  • За пречистване и детоксикация – джинджифиловите напитки са средство №1 за детокс и извеждане на ненужните отлагания от тялото. Всяко време е подходящо за тях. Ако се чувствате уморени, тенът ви е потъмнял или просто нямате сили – ето средството за вас.

Добавяме още една видео рецепта за вталяване и пречистване:

  • При високи кръвно и холестерол – съчетанието на джинджифил и чесън нормализират налягането във вените и общото ниво на холестерола. Те почистват кръвта и убират отлаганията от съдовите стени. Чесънът е мощен антиоксидант и спира образуването на тромби;
  • За сърце – нашата рецепта профилактира патологии на сърцето. Тя насища тъканите с кислород, намалява натоварването на главния мускул, редуцира налягането върху съдовите стени, укрепва артериите;
  • Профилактика на глисти – джинджифил и чесън са люта комбинация, която глистите не понасят. Рецептата помага за изчистване в начален етап, но не и при силно опаразитяване;
  • При кашлица – тройната смес има отхрачващ ефект, ускорява изчистването и оздравяването;
  • При главоболие – опитайте с чай от джинджифил, вместо с аналгин. Особено ако болката е провокирана от тревоги, стрес, неприятни изживявания;
  • Срещу бактерии и вируси – джинджифилът ликвидира вирусите и спира нормалната физиологична дейност на бактериите. В резултат всяко традиционно лечение става по-бързо и ефикасно. Ето защо наричаме напитката „Антивирус“:

Как се дава на деца?

Джинджифилът е супер за детския имунитет, за попълване на недостига от микроелементи и витамини, за бързо оздравяване. Той е природно лекарство, безопасно за мъниците над 2 г.

Подходящата за деца форма е джинджифилов чай, топъл, не горещ. Препоръчителен е и за здравите мъници, защото те са подложени на по-голям риск от разболяване.

Подходяща доза – 2 Х 100 – 150 мл.

Погледнете и тези подобни теми, преди да видите как продължава надолу този текст:

Противопоказания на джинджифила

Нашата чудесна рецепта е неприложима при:

  • Стомашни заболявания;
  • Хепатит;
  • Сърдечни страдания;
  • Хемороиди;
  • При твърде повишено кръвно;
  • Маточен кръвоизлив;
  • Алергия.

Мнения на специалисти

Медицинските специалисти препоръчват да се пие горещ чай с цитрус и джинджифил не по-късно от 1-2 часа преди сън. В противен случай напитката може да провокира безсъние, особено при хора с високо ниво на нервно-мускулна възбудимост.

Стоматолози отбелязват, че не трябва да се прекалява с лимона, защото органичните киселини влияят негативно върху зъбния емайл.

Диетолозите са разработили на база джинджифил множество вталяващи режими. Те признават напълно силата на корена и неговите качества. Най-важното от тях е, че джинджифилът понася термообработка, без да загуби полезните съставки. В него се съдържат всички, нужни на човека аминокиселини. Ето защо специалистите горещо препоръчват използването му.

Как се бели джинджифил, без да загуби полезните в-ва под кожицата си:

Източници:

За Радост Ангелова

Прочети още

Бивш министър на здравеопазването: Не слагам ваксини срещу грип нито на себе си, нито на семейството си

Не се ваксинирайте само, защото ви е страх, с доставените сега ваксини срещу грип. Те …

8 коментара

  1. Marko Atanasov

    Здравейте! Благодаря ви за статията, защото тя подкрепя моето мнение. От години се опитвам да убедя приятелите си, че пресният джинджифил е лекарство за абсолютно всичко. Аз се лекуват успешно с него, но дори мои близки отказват да повярват, че нещо от природата може да бъде толкова добро. Трябва да има повече такива статии, за да разберат хората, че лекарствата не помагат, а даже ни вредят.

  2. Елеонора Василева

    Не сте дали моята рецепта, но тя е много добра, затова ви допълвам: коренът е 35 г., лимонът е или малък или ¾ от него и слагам само 1 с.л. мед. Това е дозата за чаша вода, а накрая се получават две чаши. Изпивам ги на четири пъти и задължително правя или крос, или бързо ходене. С това нещо влизам във форма, след като съм понапълняла. Тонизира ме и ми дава енергия.

  3. Христина Чолакова

    На мен са ми казвали за отслабване само джинджифил на парченца. Обелва се корена и се оформя на мънички кубчета, по-малки от кубети, и те се гълтат сутринта с вода, все едно са таблетки.

  4. Цветомира Генчева

    Не ви препоръчвам да си играете с рендета. Повечето джинджифил у нас е стар, на влакна и е гаден за рендосване. Смилане в блендер е единственият човешки вариант, всичко друго е мъка. Аз го ям за ставите и съм доволна, имам ефект.

  5. Илиян Атанасов

    Да ви питам, захаросаният джинджифил, дето го продават, става ли за отслабване? Много го обичам.

    • Ивелина Димитрова

      Захаросаният е пълен с някакви химии, абсурд да лекува. И е пропит със захарен сироп. Вместо да отслабнеш, най-много да качиш.

  6. Радка Иванова Димова

    прекрасна и полезна статия

  7. Mihaela7@abv.bg

    Prekrasni recepti, zapisah dosta ot tiah, koito me interesuvaha. Blagodaria, che vi ima.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *