Джинджифил, мед и лимон. Какво лекува? Мнения, рецепти

Топла вода с мед, лимон и джинджифел. Какво лекува. Рецепти с мед и сода. Добавка зехтин. Джинджифил, мед, лимон и орехи. С канела. Рецепти с джинджифил на прах. Ползи

Лимон, джинджифил и мед. Звучи като разхладителна напитка и тя наистина разхлажда.

Но големият плюс на това невероятно трио е неговата целебна мощ. Комбинацията лекува простуда, укрепва имунитет, премахва главоболие, тонизира тялото, изгаря неприятните и грозни слоеве мазнини.

Рецептите са проверени с десетилетия.

Точната рецепта

за джинджифил, мед и лимон

Съществуват три варианта за приготвяне на лечебното трио:

1. Течен – на основата на чай или сок от джинджифил;
2. Гъст – на основата на настърган джинджифил (т. нар. паста или сладко).

Има и две възможности за приготвяне на лимона – да се изцеди сок или целият да се смеле, със или без корите.

Пропорции

Активните съставки са джинджифил и лимон. Медът – макар и той да има сериозна лечебна сила, в случая е допълващ и овкусяващ елемент.

Затова следим количеството на корена и цитруса да бъдат равни, а медът слагаме на вкус или на око, както предпочитате.

Джинджифилът е корен с несиметрична форма и неравна повърхност. Лимоните пък са различно големи и с различна сочност. Гледаме съставките да са горе-долу еднакви по обем.

Чай или сок?

Течният вариант на лечебната смес се приготвя по две технологии:

1. Топла – на основата на чай;
2. Студена – на основата на сок.

И при двата случая се извличат лечебните съставки от корена – чрез сваряване или чрез изстискване.

Как се приготвя сок

• Обелваме и настъргваме джинджифил;
• От него изцеждаме 1 ч.л. сок;
• Добавяме още толкова лимон на сок;
• Подслаждаме с ½ ч.л. мед;
• Разбъркваме и оставяме за няколко минутки;
• Заливаме с гореща вода 150 мл.

Друг начин да направим сок е като разбием в блендер парче корен с вода и през марля да прецедим течността. Тази технология е показана във видеото:

Как се приготвя чай

• Обелваме и нарязваме на шайби джинджифил;
• Разполовяваме 1 лимон и го изцеждаме;
• Парченцата корен и изцедения сок слагаме в чайник;
• Попарваме с 200 мл вода;
• Запарваме 30-40 минути;
• В топлата, но не вряла напитка добавяме мед.

Още 12+ рецепти за джинджифилов чай събрахме ТУК:

Чай от джинджифил: Ползи, противопоказания и рецепти. За отслабване с канела

Приготвяне на джинджифилова паста

Рецептата се изпълнява със свеж корен. Ако е съвсем пресен, не го белим, а само го измиваме. Ако е позавехнал, премахваме внимателно кората, без да отнемаме полезните вещества. Видео как правилно се бели джинджифил даваме в края на този материал.

• Белим и нарязваме на парчета един лимон;
• Приготвяме същото по големина парче джинджифил;
• Смиламе двете съставки в блендер до гладко пюре;
• Може да ги минем два пъти през месомелачка;
• В джинджифило-лимоновото пюре добавяме натурален мед;
• Пресипваме в стъкло и – в хладилник;
• След 12 ч. пастата е готова за употреба.

Тази гъста паста може да се разрежда с гореща течност и да се приема като напитка. Ако правите наведнъж по-голямо количество, съставките са в следните количества:

• 150 – 200 г лимон;
• 150 – 200 г джинджифил;
• 200 мл мед.

Как се настъргва джинджифил?

Коренът е сравнително твърд. Той може да се пасира в блендер, да се смеле в месомелачка или да се мине през средните по големина отвори на рендето.

Още в текста: ♠ Точната рецепта ♠ Как се приготвя сок ♠ Как се приготвя чай ♠ На паста ♠ Сух или пресен джинджифил ♠ Лечебно сладко ♠ Вариации на рецептата ♠ По Мермерски ♠ Джинджифил, мед, лимон и зехтин ♠ И чесън ♠ Джинджифил, мед лимон и канела ♠ Вода, мед, джинджифил и лимон ♠ И орехи ♠ И ябълков оцет ♠ И мента ♠ Още добавки ♠ Ползи от рецептата. ♠ Приложения на рецептата ♠ За отслабване ♠ Диета с джинджифил, мед и лимон ♠ Лечение ♠ За имунитет ♠ При грип и кашлица ♠ За пречистване ♠ Други ♠ Как се дава на деца ♠ Противопоказания ♠ Мнения на специалисти ♠ Как се бели джинджифил

И в трите случая има един голям проблем – сокът и полезните в-ва в него контактуват с метал и една част от тях се разрушават.

Хитрост: обвийте рендето с домакинско фолио и рендосайте корена през така изолираните отвори. Вижте как във видеото:

Сух или пресен джинджифил?

Рецептите дотук са с пресен джинджифил. Но простудата може да ни свари неподготвени, а коренът не се продава навсякъде и по всяко време.

Алтернатива и компромисен вариант е да използваме сух джинджифил на прах. Ще го намерите при подправките и е доста евтин.

Чай от джинджифил на прах

• Изсипваме в чашка 1 десертна лъжичка прахообразен джинджифил;
• Добавяме 2 парченца лимон;
• Доливаме вряла вода;
• Изчакваме да се поохлади и добавяме лъжичка мед.

Лечебно сладко

Възможно е да чуете за сладко от джинджифил. Така се нарича гъстата паста, която се приготвя за повече време. Стои в хладилник и от нея си вземаме по 1-2 лъжици на ден за имунитет, отслабване или лечение.

Рецепта за приготвянето й ви предложихме по-горе, а тук тя е заснета:

Вариации на рецептата

с мед, джинджифил и лимон

Известни са десетки вариации на класическата рецепта. Някои променят пропорциите, като дават превес на един елемент спрямо другите (зависи от лечебната цел). Други обогатяват рецептата с допълнителни лечебни съставки като чесън, канела, орехи, оцет, различни билки.

Рецепта по Мермерски

Професорът препоръчва триото като бързо действащо лекарство при простуда и грип. При него основната съставка е медът, а лимонът е в символично количество.

• 400 г натурален мед;
• 300 г стърган джинджифил;
• 1 настърган лимон.

Всичко се събира и прелива в буркан за продължително съхранение. Гребваме по 2-3 лъжички всеки ден за лечение и за профилактика на простуди.

Джинджифил, мед, лимон и зехтин

Има минимум 6 причини да смесим тези четири компонента. Получава се целебна смес, с която отслабваме, регулираме храносмилането и холестерола, почистваме съдовете си, ускоряваме метаболизма, подмладяваме се.

• Измиваме и нарязваме на едри парчета 1 лимон (с кората);
• Минаваме го през месомелачка или блендер;
• Настъргваме 50 г пресен корен джинджифил;
• Смесваме двата компонента със 100 г мед;
• Накрая наливаме 50 мл качествен зехтин;
• Бъркаме до еднородност.

И чесън

Ако към четворната смес със зехтин добавим и чесън, получаваме нов вид лекарство – то е особено силно за изчистване на кр. съдове. Приемането на това природно лекарство води до разбиване на холестероловите плаки и въобще намалява нивото на холестерола в кръвта.

• Измиваме и нарязваме на парчета 5 лимона, с корите;
• Изчистваме и 5 глави чесън;
• Нарязваме на шайби 3-4 см. корен;
• Смиламе трите съставки в месомелачка;
• Получава се каша, към която добавяме 500 г мед;
• Накрая наливаме 200 мл зехтин;
• Разбъркваме до еднородност;
• Преди да започне консумацията, сместа трябва да отлежи в хладилника 7 дни.

Джинджифил, мед лимон и канела

Включването на канела превръща лечебната цел във вталяваща.

• 2 см корен;
• 2 парчета лимон;
• ½ ч.л. мляна канела;
• 200 г. вода;
• 1 ч.л. мед.

Изчистваме и режем на шайби корена и заедно с канелата го попарваме с водата. Канелата трябва да е мляна, защото тя бързо се разтваря, без да е необходимо да се вари. След 20 мин. напитката придобива кехлибарен цвят. Добавяме и меда и парченцата лимон. Готово. Пие се преди закуска – ободрява и тонизира.

Вода, мед, джинджифил и лимон

Топла или студена напитка можем да приготвим и от джинджифилова паста, приготвена предварително и съхранена в хладилник.

Отделяме 1-2 с.л. от пастата в чаша и допълваме с кипяща вода. Разбъркваме и сме готови.

И орехи

Ядките в млян вид обогатяват гъстия вариант – джинджифиловата паста. Получаваме профилактичен елексир с/у болести, за укрепване на имунитета, за възстановяване след тежко боледуване, при анемия, липса на апетит, недостатъчен растеж при деца и др. подобни състояния.

Количеството на ядката трябва да бъде равно на количеството на джинджифила.

За укрепване и напълняване сместа се обогатява още със стафиди, сухи плодове като смокини, кайсии и сливи, с още ядки като кедрови, бадеми.

И ябълков оцет

• 125 мл сок от лимон;
• 100-200 г сок от джинджифил;
• 250 мл яб. оцет;
• 1 чаша течен мед;
• 10 – 15 скилидки чесън.

Соковете от лимона и джинджифила се смесват в каната на блендера. Добавяме чесъна и смиламе всичко до еднородност. Наливаме оцета и меда, разбъркваме в лъжица.

Преливаме в стъкло и прибираме в хладилник. Сместа трябва да отлежи 5 дни.

Прием: 2 с.л. от заготовката се размиват в затоплена вода или натурален сок.

И мента (и/или маточина)

Чай против грип и простуда с мента

• 3 – 4 с.л. стърган джинджифил;
• 1.5 л вода;
• 5 с.л. мед;
• 5 – 6 с.л. лимонов или портокалов сок;
• 2-3 стръка мента (може маточина);
• Подправки: канела, кардамон, бял пипер.

Кипваме водата и изсипваме в нея корена, варим го малко и после доливаме сока и подправките. Преливаме в буркан и завиваме за 15 мин. В поохладената течност добавяме ментата и меда. Предварително разтъркайте в ръце ментата, за да пусне в чая своя аромат. Оставете отварката още 20 мин. и тогава тя е готова за прием.

Още добавки към джинджифиловата паста:

• Червен пипер – една щипка пипер обогатява сместа, когато се използва за отслабване;
• Хрян – класическата тройка + млян хрян и канела е работеща комбинация за вталяване. Количеството на хряна е ограничено, защото вкусът става твърде пикантен;
• Ядка от авокадо – тя е съкровищница на полезни в-ва. Добавяме я към класическата рецепта за изчистване на тялото, подсилване, за имунитет. Ядката се суши, разрязва се на малки парчета и се меле. Дн. доза е максимум половин ядка;
• С куркума – тя е родственик на джинджифила, силен антиоксидант. Избираме я, когато търсим бързо и качествено пречистване на тялото, особено на черен дроб. Куркумин е природен антибиотик. На 4 с.л. джинджифил слагаме 2 ч.л. куркума, 1 лимон, 120 мл мед;
• С черен пипер – попълваме гореописаната рецепта с ½ ч.л. пипер, с което я правим още по-силна и действена;
• С тиква – 2 лимона, 300 г тиква, 20 г корен и 150 г течен мед са съставките на витаминозна смес за подсилване. Всички твърди съставки се смилат в месомелачка и към гладкото пюре се добавя течният мед. Тази смес стои в хладилник и е годна 7-8 дни;
• Със сода бикарбонат – 250 мл вода, 1 с.л. лим. сок, 1/3 ч.л. сода бик., мъничко джинджифил, настърган на ситно ренде. Формулата е с/у мазнини;
• С водка – категоричен цяр срещу простуди и при премръзване. Сваряваме чай с парченца джинджифил. Добавяме няколко лъжички водка и запарваме. След 10 мин. добавяме лимон и мед и изпиваме. След тази напитка болният трябва да легне и хубаво да се завие, защото следва изпотяване и настинката излиза.

ТУК: Джинджифил с женшен и други целебни комбинации. 

Ползи от рецептата

и различни приложения

• Ускорява обменните процеси в тялото;
• Сваля температура;
• Намалява болките в гърлото при простуда, ангина, грип;
• Засилва защитните функции, предпазва от вируси;
• Унищожава болестотворните бактерии;
• Осигурява допълнителни витамини;
• Лекува възпалителни процеси по дихателния път при грип и ангина;
• Изчиства основно тялото и кръвоносните съдове;
• Лекува кожни заболявания;
• Лекува жлъчен мехур, черен дроб, бъбреци;
• Затваря рани.

За отслабване

Джинджифиловият чай, подправен с пчелния елексир и капки цитрус, е древна тибетска рецепта срещу излишни килограми.

Тя ускорява обмяната и кръвообращението, почиства жлъчните пътища и червата, извежда от тъканите ненужните течности, подпомага разграждането на мазнините без мъчителни тренировки и жестоки диети.

Всички рецепти, които дадохме дотук, горят мазнини. Най-удобен за прием е чаят, но немалко дами предпочитат 1-2 лъжици от гъстата паста – защото е бързо и неангажиращо.

За по-силен ефект използвайте рецептите с канела, чесън, куркума, пипер.

Тук е приложима най-лесната рецепта:

Приготвяне в термос

• Почистваме джинджифила и го настъргваме;
• Изцеждаме половин лимон;
• Изсипваме ги в термос + 2 ч.л. зелен чай;
• Заливаме с кипнала вода;
• Запарваме 3 часа, прецеждаме и добавяме мед;
• Пием по 1 л от този чай на денонощие.

Диета с джинджифил, мед и лимон

Джинджифиловата смес се комбинира отлично с всяка диета. Изберете я по вкус. Важното е да се мине на по-лек хранителен режим и да се намалят калориите. А също и да спрем вредящите храни.

Няколко правила:

1. Ако използвате течните рецепти, приготвяйте ги сутринта за предстоящия ден и не пийте преседяла напитка;
2. Оптималната доза е до 2 л на ден;
3. Приемайте лекарството преди трапезата, за да притъпи глада;
4. Последната доза изпийте преди 21:00, защото тройното чудо има ободряващ ефект;
5. Само ежедневният прием дава резултати.

Лечебни приложения

• При простуда, настинка, кашлица и за гърло – в профилактичен режим целебният чай намалява риска да се простудим или да измръзнем. Гърлото също е защитено от топлата парлива напитка. Чаят се използва и при започващо заболяване. Той лекува и намалява риска от усложнения;
• При бременност – коренът подава най-нужните витамини и минерали. Бременните го предпочитат на чай. Препоръчва се през първия триместър, когато напитката противостои на сутрешното гадене, на типичните прояви като запек, киселини, повръщане. Топлият чай е подходящ антибиотик за бременната при простуда, грип, бронхит, главоболие. Укрепва имунитета и намалява риска от образуване на тромби;
• Против рак – нашата рецепта е особено ефикасна при образувания на простатата. При проучвания в САЩ е засечено, че екстракт от джинджифил смалява тумор на 56%;
• За имунитет – всички визирани рецепти подкрепят имунитета. Каквото и да лекуват, за каквото и да ги прилагаме, те повлияват и защитната ни система. Пийте чай или приемайте паста, ако сте болнави или имате контакт с много болни. Не пропускайте да се подсилите преди сезона на грипа;
• За пречистване и детоксикация – джинджифиловите напитки са средство №1 за детокс и извеждане на ненужните отлагания от тялото. Всяко време е подходящо за тях. Ако се чувствате уморени, тенът ви е потъмнял или просто нямате сили – ето средството за вас.

Добавяме още една видео рецепта за вталяване и пречистване:

• При високи кръвно и холестерол – съчетанието на джинджифил и чесън нормализират налягането във вените и общото ниво на холестерола. Те почистват кръвта и убират отлаганията от съдовите стени. Чесънът е мощен антиоксидант и спира образуването на тромби;
• За сърце – нашата рецепта профилактира патологии на сърцето. Тя насища тъканите с кислород, намалява натоварването на главния мускул, редуцира налягането върху съдовите стени, укрепва артериите;
• Профилактика на глисти – джинджифил и чесън са люта комбинация, която глистите не понасят. Рецептата помага за изчистване в начален етап, но не и при силно опаразитяване;
• При кашлица – тройната смес има отхрачващ ефект, ускорява изчистването и оздравяването;
• При главоболие – опитайте с чай от джинджифил, вместо с аналгин. Особено ако болката е провокирана от тревоги, стрес, неприятни изживявания;
• Срещу бактерии и вируси – джинджифилът ликвидира вирусите и спира нормалната физиологична дейност на бактериите. В резултат всяко традиционно лечение става по-бързо и ефикасно. Ето защо наричаме напитката „Антивирус“:

Как се дава на деца?

Джинджифилът е супер за детския имунитет, за попълване на недостига от микроелементи и витамини, за бързо оздравяване. Той е природно лекарство, безопасно за мъниците над 2 г.

Подходящата за деца форма е джинджифилов чай, топъл, не горещ. Препоръчителен е и за здравите мъници, защото те са подложени на по-голям риск от разболяване.

Подходяща доза – 2 Х 100 – 150 мл.

Противопоказания на джинджифила

Нашата чудесна рецепта е неприложима при:

• Стомашни заболявания;
• Хепатит;
• Сърдечни страдания;
• Хемороиди;
• При твърде повишено кръвно;
• Маточен кръвоизлив;
• Алергия.

Мнения на специалисти

Медицинските специалисти препоръчват да се пие горещ чай с цитрус и джинджифил не по-късно от 1-2 часа преди сън. В противен случай напитката може да провокира безсъние, особено при хора с високо ниво на нервно-мускулна възбудимост.

Стоматолози отбелязват, че не трябва да се прекалява с лимона, защото органичните киселини влияят негативно върху зъбния емайл.

Диетолозите са разработили на база джинджифил множество вталяващи режими. Те признават напълно силата на корена и неговите качества. Най-важното от тях е, че джинджифилът понася термообработка, без да загуби полезните съставки. В него се съдържат всички, нужни на човека аминокиселини. Ето защо специалистите горещо препоръчват използването му.

Как се бели джинджифил, без да загуби полезните в-ва под кожицата си:

Източници:

• Рецепти при простуда, грип, за имунна с-ма 
• Рецепти за здраве, имунитет и отслабване 
• Класическа, тибетска, лечебна и др. рецепти за приготвяне на джинджифил