Browsing: Сирене

Сирене е продукт от преработката на животинско мляко. В процеса се използват специални ензими. Получава се твърд, концентриран продукт, който съдържа много белтъчини.
По света се произвеждат хиляди видове сирена, като се използват различни млека, технологии и добавки.