Browsing: зеле в бидон
Под зеле в бидон се разбира потапяне на зеле в солена саламура, за да се предизвика ферментирането му. Обикновено тази дейност се извършва в пластмасови съдове – бидони.
Зимната трапеза на българина не може да мине без традиционните сарми с кисело зеле. Този кулинарен шедьовър съчетава киселия вкус…
Правилната рецепта за кисело зеле в бидон с морска сол. Как се прави претакане? Колко сол се слага на литър…